伏茶，顾名念念义，是三伏天喝的茶。这种茶并不是指某一种特定的茶叶，而是指在这个时节饮用的、具有阴凉祛暑作用的茶水。饮伏茶的历史不错回首到宋朝，到了清朝则尽头盛行，并一直不时于今。古时，东谈主们会在村口的凉亭里扬弃一些由中草药熬煮的茶水松岛枫作品及图片，免费给战斗的路东谈主饮用，以匡助他们消暑解渴。
茶叶中的健康物资
茶叶对健康的积极作用主要在于它含有的多种身分，包括茶多酚、咖啡碱、矿物资、芳醇物资和维生素等。
茶多酚
茶多酚是茶叶中30多种多酚类物资的总称，主要由儿茶素、黄酮类物资、花青素和酚酸等构成。茶多酚容易在沸水中融化，能增强毛细血管活性，阻难动脉粥样硬化，消炎和杀菌等作用。
咖啡碱
咖啡碱是茶叶的贵重味谈物资，能使核心神经系统振作，提升工造孽果，加多肌力，排斥疲顿，利尿作用，刺激胃液分泌，助消化、增食欲等。
茶叶色素
包括叶绿素、叶黄素和胡萝卜素等不溶于水的脂溶性色素和黄酮类物资、花青素、茶黄素、茶红素和茶褐素能溶于水的水溶性色素。脂溶性色素对干茶的光芒和叶底光芒均有很大影响；而水溶性色素决定着茶汤的汤色。
矿物资
茶叶中含有大都的矿物资，锌、硒、氟量较多。锌不错促进滋长发育，提升机体免疫力；硒能镌汰肝癌、结肠癌、乳腺癌等多种癌症的发病风险，瞩目心血管疾病，抗氧化等；氟对牙齿有保健作用；茶中含有的铜、铁、钠、锰等对东谈主体都有贵重的生理功能。
维生素
尽管茶叶中含有多种维生素，但含量并未几。因此，通过喝茶获取的维生素是有限的。
喝绿茶故意健康
《中国住户膳食养分素参考摄入量（2023）》标明，绿茶中儿茶素摄入量不同，健康效应也有所不同：
1、当每天从茶叶中摄取250毫克儿茶素时，才不错不雅察到儿茶素的抗氧化作用。
四房色播2、每天摄入400毫克儿茶素不错镌汰体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危急因子，从而镌汰心血管疾病的患病风险。
3、每天摄入600毫克儿茶素，不错镌汰男性前哨腺癌的发生风险。然则议论标明，饮茶与胃癌和膀胱癌无影响。
每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素，因此每天至少喝3杯绿茶，才会对身体有健康效应。值得严防的是，每杯绿茶约含有2克绿茶，绿茶不宜反复冲泡，2次冲泡后冷漠更换茶叶。
这些情况不宜饮茶
铁不及或短缺东谈主群不宜喝茶。茶叶中含有鞣质看法产生鞣酸，大都饮浓茶后，鞣酸与铁谄谀会妨碍铁的接收和应用，还可能会导致腹痛、泻肚等胃肠谈反作用。
经期孕期的女性要稳妥端正喝茶量，并严防补充富含铁的食品。
不宜睡前饮茶。茶中含有的咖啡碱和茶碱不错振作核心神经系统，影响睡觉质料。
不宜喝浓茶。浓茶所含的咖啡因较多，容易形成心动过速、心律不都。因此，有冠心病、肺心病、高血压的老年东谈主喝茶宜清淡、少喝茶。
不宜空心喝茶。空心时，茶水会冲淡胃酸，阻难胃液分泌，妨碍食品的消化。
剪辑 | 马博士健康团松岛枫作品及图片